Tag Archives: reinigen

Champignons met daslook pesto
Daslook is een beschermde plant; eenmaal in je tuin groeit het welig in het voorjaar. Daslook is een reinigende groente bij uitstek en smaakt ui/knoflookachtig. Kortom een heerlijke én gezonde groente.

Neem gelijke hoeveelheden pijnboompitten of cashewnoten voldoende daslook, wat olijfolie, 2 tenen knoflook, peper en zout, champignons. Kaas is optioneel
… Breek de steeltjes uit de champignons en leg de champignons in een ovenschaal. Maak een pesto door in een keukenmachine of met staafmixer de ingrediënten te pureren tot een smeuïge massa. Vul hier de champignons mee. Laat dit in de oven op een niet te hoge stand warm worden in ongeveer 15 á 20 minuten. Heerlijk als voorafje of tussendoortje.

Eet-gezond-smakelijk!